La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’tradizione agricola italiana è una risorsa fondamentale di valori tradizionali, ecologica e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una essenza antica che ha modellato campagne, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso oro liquido alle olive da consumo, ogni parte dell’olivo racconta una